Шанхай - город вдохновения и город вкусных деликатесов на востоке мира. Это не только хороший пример китайской кухни, но и сущность всемирно известных деликатесов, которые вполне заслужены в Шанхае.

Еда, как преследование и спрос многих туристов в туристической деятельности, имеет экономические, социальные и культурные функции, а также обладает огромной перспективой развития.

Продвижение местных деликатесов также является важной частью содействия развитию индустрии культурного туризма в Шанхае. Посредством суперпозиции «питание + культура + туризм», можно в полной мере использовать побочный эффект интеграции культуры и туризма, содействовать развитию туризма вместе с культурой и выделять культуру вместе с туризмом, реализовывать совместное использование ресурсов, дополнительные преимущества и совместный прогресс, обеспечить новые двигатели и новый импульс для культурного строительства и развития туризма, а также сформировать новые преимущества для дальнейшего развития.